南国・沖縄の特選品を全国の皆様のもとへお届けいたします。


by okinawaislandnet
カレンダー
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31

まちぐゎー探検!(牧志公設市場)その3

沖縄の台所 『牧志公設市場』 最後はお肉のコーナーを回ってみました。

いきなりインパクトのあるお出迎えです。
a0026892_13353278.jpg

サングラスがちょっとお茶目かなぁ。。

沖縄といえばやっぱり “豚肉” ですね。
耳のさきからシッポのさきまで余すところなく食べ尽くしてしまいます。
あっ、スミマセン。。 食べられないところがあります。 爪と泣き声だけはどうにも‥‥。

こんな姿で皆さんの前に‥‥。
a0026892_13394797.jpg

元気に走り回っていた(?)姿が偲ばれます。。。

豚の角煮の試食コーナーがありましたので、ちょっとひと口。
a0026892_13414870.jpg

かなりウマいです! トロッと柔らかく、タレもよくしみていて最高です!
どうしてこんなに柔らかくなるのかなぁ。
おうちでこれくらい作れたら文句ないんですけどね。

ついでに、漬物コーナーも紹介しましょう。
a0026892_1345113.jpg


なんとゴーヤーが半分丸ごと漬けられていました。
どこのお店にも置いてあったんで、これが最近のゴーヤー漬けのトレンドなんでしょうか?
a0026892_13464431.jpg


色々と回ってみたんですが、やっぱりここはパワーがありますねぇ。
『牧志公設市場』 見て回るだけで楽しめるところです。
[PR]
by okinawaislandnet | 2005-04-11 13:52 | おきなわ探検隊